평범한건 싫다!
다르다!!
수익성 분석
특별한 맛을 제공하는 대표 맛집, 박달 박가네 숯불껍데기를 소개합니다.
| 매출액 | 44,218,000 원 | 100% |
|---|---|---|
| 고기 | 10,974,000 원 | 24.8% |
| 식자재 및 소스 | 3,058,600 원 | 7% |
| 인건비 | 7,500,000 원 | 17% |
| 주류 | 3,537,440 원 | 8% |
| 공과금 | 752,550 원 | 1.7% |
| 숯, 불판 | 890,000 원 | 2% |
| 월세 | 2,000,000 원 | 4.5% |
| 로열티 | 한시적 제외 | 0% |
| 순수익 | 15,505,410 원 | 35 % |
- 상기 매출액은 실제 정산자료이며, 영업이익은 고정자산에 대한 감가삼각비 및 세금이 제외된 세전 영업이익이며 매장운영시
상권, 위치, 점주 운영능력 등에 따라 매출 및 지출 수익률은 달라질 수 있습니다.